{ Por Gi Salmazi }
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19 de outubro de 2011

DICAS DA MARIA ESTER: Quiche Lorraine

Olá meninas! Hoje minha dica é bem diferente do que normalmente posto.
Na segunda estava preparando uma quiche que meu marido adora e pensei: por que não postar essa receita que é fácil, gostosa e que sempre faz sucesso?
A Quiche Lorraine, que leva queijo e bacon, é uma torta originária do nordeste da França, região da Lorraine, que acabou se transformando em prato tradicional da culinária francesa.
É uma torta fácil e rápida, pois não leva tampa. A mistura de ovos e creme cria uma nata que se transforma em cobertura.
Fica uma delícia servida com salada ou mesmo com arroz.
A foto abaixo é uma brincadeira, pois ontem chamei meu marido para jantar e continuei fotografando a quiche. Aí ele me saiu com essa: “não vai liberar minha torta? Ela tá mais parecendo uma celebridade sendo fotografada!” Assim, apresento em um pôster  para vocês minha torta celebridade! hahaha



Quiche Lorraine

Ingredientes para a massa:
300 g de farinha de trigo (pode precisar de mais para dar o ponto)
150 g de manteiga gelada cortada em pedacinhos
1 ovo inteiro
1 colher (chá) de água
1 colher (café) de sal
manteiga e farinha para untar e enfarinhar

Modo de preparo:

1-Preaqueça (esse novo acordo ortográfico!) o forno a 180°C (temperatura média).

2-Junte todos os ingredientes numa tigela e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea que não grude mais. Às vezes é necessário um pouco mais do que os 300g de farinha. Não precisa sovar a massa. Modele uma bola com a massa, embrulhe em filme e leve à geladeira por 10 minutos.

3-Em seguida unte e enfarinhe uma fôrma para tortas (de anel ou que o fundo solta) de 25cm (medida para essa quantidade de massa e recheio) e forre o fundo e as laterais com a massa. Você pode abrir com um rolo a massa numa superfície enfarinhada antes, ou ir modelando aos poucos direto na fôrma.

4-Faça furos com um garfo no fundo e nas laterais. Leve a massa sem recheio ao forno preaquecido a 180°C (temperatura média) por 5 minutos apenas, e depois retire do forno.

Ingredientes para o recheio:
1 lata de creme de leite c/ o soro (ou 1 copo de 200ml de creme de leite fresco)
1 pote de iogurte natural (ou 1/2 de xícara (chá) de leite)
4 ovos inteiros
125 g de bacon picado (equivalente a meio pacote do bacon em tiras)
200g de queijo gruyère picado ( pode usar queijo prato)
1 colher (café) de sal
pimenta do reino e noz moscada a gosto

Modo de preparo:

1-Numa tigela junte os ovos, o creme de leite e o iogurte e bata com um fouet
(batedor de arame) até ficar uma mistura homogênea.

2-Junte o sal, a pimenta e a noz moscada.

3-Numa panela, leve o bacon picado ao fogo para dar uma ligeira fritada. Não é para deixar torrar. Retire do fogo, escorra a gordura e reserve.

4-Pegue a forma com a massa (que já ficou no forno por 5 minutos) e cubra o fundo com o queijo picado, o bacon e o creme de ovos, nessa ordem.

5-Leve ao forno (180°C) para assar na prateleira do meio por mais ou menos 35 minutos, ou até que fique dourada.

6-Retire e sirva a seguir.

 Dicas:

- Qualquer quiche pode ser congelada e depois reaquecida. Se for congelar, não deixe a torta dourar completamente, ela deve acabar de dourar quando for reaquecer.

- Depois de assada pode cortar  em fatias, congelar e aquecer depois só o que precisar. O recheio não escorre. Costumo separar em porções individuais para usar somente o que preciso no dia.

- Fica gostosa quente e na temperatura ambiente, principalmente no verão. 


- A quiche Lorraine leva queijo e bacon, mas você pode fazer vários outros tipos de quiche. É só ir adaptando a receita. Se mantiver TODOS os ingredientes (inclusive os 200g de queijo) e retirar somente o bacon, você tem uma receita base,  e pode adicionar o que preferir para “temperar” sua quiche. Coloque o ingrediente escolhido por cima do queijo, como está indicado na receita. Pode inclusive fazer opções vegetarianas.
Por exemplo:
Quiche de alho poró - frite rodelas de alho poró na manteiga.       
Quiche de presunto – junte 150 g de presunto picado.
Quiche de legumes- junte um punhado de legumes previamente cozidos.
Quiche de cogumelos- adicione um punhado do seu cogumelo preferido previamente cozido.
Quiche de queijo- junte 150 g de um queijo diferente como parmesão, roquefort ou gorgonzola.

Bem meninas, espero que tenham gostado da minha dica.
Depois venham me contar se fizeram e aprovaram!

Beijos carinhosos
Maria Ester Reis




 


57 comentários:

  1. Oi Maria Ester,
    Eu estava ausente nos coments porque estou fazendo as coisas da festa da Bia, vai ser sábado e mesmo sendo em Buffet eu quis fazer as coisas da mesa de doces e papelaria personalizada, então já viu né?
    As meninas estão bem, graças a Deus, obrigada por perguntar.
    Você é muito prendada, além de fazer lindas bijous ainda cozinha? maravilha.
    Adorei a receita e pode ter certeza que vou fazer.
    Bjão pra você e pra Gi.

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  2. BOM DIA! PASSANDO PARA TE DESEJAR UMA LINDA QUARTA! VOU TENTAR FAZER SUA RECEITA, MARAVILHOSA!! BJOS

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  3. Huuuuummmm, me deu fomeeee! rssrsrs
    bjos

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  4. Bom dia meninas! A Maria Ester anda arrasando nas dicas, ate cozinhar muito bem ela sabe! Ohhh inveja boa!!!
    Por aqui as coisas andam tumultuadas, mas logo irei dar mais noticias, obrigada pelo carinho e pelo respeito de todas por mim e pela maria ester!
    E para quem ontem postou um recado que nao irei publicar reclamando que eu estava sumida e que o blog esta perdendo a identidade, pois meus looks e meus posts nao estao aparecendo, so posso lamentar profundamente sua falta de cuidado e de preocupacao, se vc me acompanha sabe o quanto amo o blog, minha profissao de advogada, minha rotina, e vc nao tem ideia do que estamos passando e o quanto e dificil abrir mao da sua propria vida para cuidar da saude da minha familia!
    O blog nem deveria estar sendo atualizado, mas minha parceira esta tendo esse cuidado enorme pela minha amizade e por todas as leitoras queridas que adoram seus posts!
    Sinceramente existem milhares de blog pela net, milhares de looks do dia e vc tem a liberdade de procurar, mas nesse momento da minha vida pessoal nao vou admitir receber nenhuma cobranca ou critica , tenho um bem muito maior para cuidar, com todo respeito as demais leitoras que com certeza irao entender meu recado!
    Logo darei mais noticias! Bjs no coracao de todas que conseguem entender esse momento sem looks, sem sorrisos, esse momento real pelo qual todas passamos em nossas vidas!
    Gi salmazi

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  5. Maria Ester... que receita maravilhosa, linda e super fácil!!

    Não vejo a hora de chegar sábado para eu fazer para meu maridinho lindo...

    Obrigada pela dica!!!

    Gi... não ligue para os comentários bobos, pois quem realmente acompanha o blog desde o começo e conhece um pouquinho da sua história sabe o porque da sua ausência...
    Um grande abraço e muita saúde, paz e tranquilidade para você e seus pequenos... Fiquem com Deus!

    =)

    Alessandra (Curitiba - PR)

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  6. Hummmm, que delícia =D
    Maria Ester, parabéns pelos posts!
    Gi, fica bem amiga!
    Beijos!

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  7. Nosssaaaaaaaaaaaaaa Maria Ester que idéia espetacular que você teve, amooooooo ensinei meu namorado tbm . amar quiche, so que eu nao confiava em receitas da net e quem faz é dificil passar, muito obrigada.
    bjus

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  8. Bom dia!
    Dona Maria Ester que inveja boa que todas nós temos de você viu, vou TENTAR fazer essa receita, (mas tenho sérios problemas com qualquer coisa que parece uma TORTA, já tentei fazer a de limão que todo mundo diz que é fácil e nunca fica certo )
    se eu for citar tudo aqui que você já nos ensinou, nossa da um comentário enooorme!
    Você esta na lista das mulheres que eu admiro viu, e olha que são poucas!
    Por falar nisso, esse encontro não seria possível se não fosse por você Gi!!
    Obrigada por isso!
    E qnto a essa BOBAGEM ENORME que alguém te mandou, ESQUECE ISSO!
    Quem segue o blog de verdade se preocupa com vc! Quer te ver bem!
    Não importa se tem look ou não, você não trabalha com moda, sempre disse que é uma ADVOGADA apaixonada por moda, e esse é o SEU espaço para compartilhar isso, não é trabalho!
    Sua unica obrigação é cuidar de você e da sua familia!
    e como eu falei: quem te conhece e Segue o blog DE VERDADEE não liga pra isso!
    Nós estamos muito felizes, e orando muito por você para que seus bebês venham logo ao mundo, com muita saúde, para receberem todo o carinho!
    Sabemos que daqui em diante sua vida segue um outro rumo, você agora é mãe, e terá meses de muitas noites sem dormir, dois pequenos lindos para alimentar e cuidar, e beijar!
    Curta sua fase querida, as pessoas que te amam de vdd, estão aqui preocupadas com você! E com todo o AMOR do mundo, como amigas mesmo e SEM NENHUMA COBRANÇA!
    E essa semana ainda tem o seu aniversário, então deixa essa de lado e curta muito AS LEITORAS QUE TE ADORAM!!

    um beijo enorme para você Gi,
    com muito carinho!

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  9. OI Gi, que delícia de receita. Menina estou aqui salivando!!! Não judia da gente não, beijocas
    www.marinaliberman.com.br/blog

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  10. Ai Gi.. pelo amor do guarda costas.. vc ainda vem dar satisfação??

    manda pra pqp logo, vira a pagina e esquece que a pessoa existe... eu hein...

    ainda que esta sendo atualizado.. e aMaria Ester esta arrazando.. quer saber gata..agora sim, vc vai saber de fato quem gosta de vc...

    povo estranho, eu hein...
    Fica com Deus amore.. se cuida..

    Maria Ester.. vou fazer essa receita, assim que eu comprar uma forma que o fundo saia..rs.
    bj

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  11. Maria Ester, já anotei sua receita e vou testar no final de semana :) Divina!
    Meu marido tb reclama quando fico fotografando meus pratos ... rsrsrsrs
    Gi, lamentável mesmo. A falta de sensibilidade impera nas redes sociais.

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  12. Gi, acabei de mandar um e-mail para a Maria Ester para perguntar de você, espero que esteja tudo bem com vocês, e não dê bola para essas pessoas que querem ficar te atormentando nessa fase. Beijos e fique com Deus.

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  13. Venha cá, me conte quantos segredos vc tem guardado nas mangas, Maria? nunca vi mulher mais prendada, gente.
    vai de moda até comida
    estou com água na boca! preciso providenciar uma fôrma que solte o fundo, não tenho aqui em casa.
    Estou louca para fazer
    adoro essas receitinhas, sempre que vejo faço.
    Gi, nem dê atenção a essa pessoa sem noção. Se cuide, cuide dos nossos babys, que nós, suas leitoras fieis estaremos aqui te esperando quando vc puder voltar. E o blog tá em ótimas mãos tb, né? hahaha
    adoro os post da Maria Ester
    Fica bem, viu? manda notícias sempre, porque ficamos com saudades...

    Beijooooos nas duas e nos babys, claro

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  14. Ester, deu água na boca! Muito bom! =)

    Beijos meninas!!

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  15. Dona Maria, isso é light?!
    Por favor diga que simmmmmmm! kkkkkkk
    Já estou copiando a receita.
    E Gi, demora o tempo que precisar. E estaremos sempre aqui pra o que você precisar.
    Beijos, querida e muita boa sorte.
    www.casapraquetequero.blogspot.com

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  16. KELIANE quanto carinho,a mesa vai ficar maravilhosa! Mas sua princesa merece! Vc que é prendada menina! Faz sim, tenho certeza que sua fampilia vai gostar.Um beijo bem grande para vc e manda um beijão de para béns para a Bia.

    MARIA obrigada querida. A receita tem várias etapas, parece complicada, mas asseguro que não é difícil. E quanto mais fazemos mais rápido e fácil fica. Aliás como tudo na vida não? rrs Bijão.

    CLAH rsrrs beijão.

    GI nem vou comentar! Falta de sensibilidade e coragem, pois esse tipo de gente sempre comenta como anônimo não é? Quem faz diferença na nossa vida está sempre por aqui dando apoio. É como vc bem disse; existem milhares de blogs com looks do dia...quem está sentindo falta e não consegue compreender que a vida das pessoas tem momentos diferentes é so procurar outro.Bjss

    ALESSANDRA obrigada!Depois conta se gostou.Bjss

    JANA obrigada, beijo grande.

    KA FREIRE fico feliz! Depois me conta se aprovou. Beijão.

    LUUH kkkkkkkk, morri de rir com o "tenho problemas com qualquer coisa que pareça uma torta"" hahah Mas acho essa mais fácil que a de limão viu? Parece ser complicada mas não é. Na verdade vc faz a massa e depois bate os ingredientes líquidos como se fosse um omelete,pica o que quiser de recheio e pronto. Tenta e depois me conta. Beijo grande querida.

    CYN tem supermercado que vende, acho. Depois me conta se gostou. Beijão.

    DRICA depois me diz se aprovou. Foi muito engraçado ele me rondando e depois soltando essa. Beijão.

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  17. KAH uma mulher tem que ter seus segredos... rsrrs
    a forma não é difícil de encontrar. Faz e me diz se aprovou. Beijo grande e obrigada pelo carinho de sempre.

    CAMILLA obrigada e beijão.

    RAFAELLA não é não! rsrs Mas vc pode diminuir as calorias usando margarina, creme de leite e iogurte light e fazendo com um queijo mais leve com alho poró, legumes ou cogumelos opções que não tem muita caloria. Faz uma bela salada e pronto, não precisa de mais nada. Bjss

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  18. Hello, Maria Ester;
    Hummm, adoro quiche Lorraine. Já vi receitas de Lorraine com bacon e já vi também com presunto.
    Vou guardar no meu caderninho de receitas a sua. Você acredita que, em pleno século XXI, tenho caderninho onde anoto ou colo as receitas?!! Mas fazer, que é bom, bada. Nunca tenho tempo! Aprendi a fazer feijão aos trinta anos, já casada e com meu filhinho.
    E Gi, gatona, não perca tempo dando satisfação a quem não merece. Curta seu momento de reflexão com seus bebês. Nós entendemos o seu momento (eu também estou num momento precisando me afastar das coisas que gosto, inclusive aqui do bloguinho, por razões diversas - vc recebeu meu email?).
    bjks nos quatro (Maria Ester, Gi, Lucas e Arthur),
    Tatiana Giffoni.

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  19. Muito bom o blog parabéns.
    Dê uma visitinha lá no blog ta rolando uma promoção incrível você vai gosta não fique fora dessa participe.
    www.meuestilogugafernandes.com.br

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  20. Apetitosa!
    Amei as imagens do "Retire e sirva-se"...pura originalidade.

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  21. Meninas obrigada pelo carinho, eu sigo acreditando nas pessoas boas e como a Ana Maria Braga disse não quero ter ou entender a razão das coisas, o importante é ser feliz! Filosofia barata, mas ás vezes muito necessária...

    Logo darei notícias...

    bjs no coração de todas!

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  22. GI, querida! Como está essa barrigona amada? O recheio da quiche pode até estar lindão, mas seus recheinhos da pancinha são muito mais lindos!rsrs
    Fala sério!!! Que gente PENTELHA (sem palavrão senão vc não publica...hehe!, CHATA, RIDÍCULA E MAL AMADA!!! Não perde seu tempo e nem dissipa sua energia com gente assim não, amiga! Esse povo vibra num padrão inferior, onde vc não merece estar. Não se misture! Vc é muito querida, especial e todas nós estamos aqui para acarinhar e mimar você! aqui vc não tem simples seguidoras, números. Você conquistou amizades!
    beijinhos

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  23. Maria Ester...tô babando...e como ficou linda!
    Você é meu orgulho fashion, costurativo (rs), makeístico, e agora culinário?!?
    Nem vou me espantar quando você confessar que sabe voar! rsrsrs
    Vou me aventurar na sua receita no fim de semana! Já tô aqui salivando imaginando uma quiche de champignons. Ai, ai...rsrs
    beijinhos e obrigada por nos fazer companhia enquanto a Gi choca os filhotinhos fofos!

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  24. ai, fiquei preocupada...eu disse 'choca' com todo respeito, tá, Gi? Aqui em casa falamos assim com carinho!rsrs
    Quando a gente vai dormir, meu pai pergunta: -já arrumou o ninho? rsrsrs
    bjs

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  25. Oiiii Mary!Amo quiches vou tentar essa receita.E qto a Mahogany adoro tb,uso um perfume Angico Branco delicioso,vou testar a sua sugestão!
    Nós, que seguimos e amamos esse blog, estamos num mix de sentimentos(pelo menos eu): satisfação pelos seus posts perfeitos,saudade imensa da Gi,alegria pelos bebes tão amados e esperados e preocupação por ela pois mesmo não sabendo com exatidão o que há,gemelar inspira + cuidado e agora ela entra na reta final-terceiro trimestre.Quem vem aqui e fala mal só quer "jogar areia"
    Bjs Mary e que Deus te proteja Gi, sempre!!Torcemos por vc,muito!
    Nancy

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  26. Aii q delicia Maria Ester!acredita q nunca experimentei =(

    bejókas meninas bom restinho de semana


    Gi gatoona e gatinhos nanem com Deus

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  27. ahhhh Gi qnto ao coments,sabe falta doq fazer?
    É isso!
    Vc é Linda e poderosa !povo fica doido de dor no cotovelo!

    bejO =D

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  28. Oi Gi...

    Sempre trocamos emails e quando não comento aqui não quer dizer que não te visito todos os dias. Como eu lhe disse ontem, te admiro porque você é uma inspiração pra mim.
    Uma coisinha eu não disse ontem e resolvi aparecer pra falar... quem tem a Maria Ester perto jamais estará perdida! Uma amiga assim é como tirar a sorte grande!
    Maria Ester que pessoa maravilhosa que você é. Se eu te admirava antes, agora virei fã! Você está cuidando do cantinho da Gi com muito talento e generosidade!
    Um beijo enorme para as duas!
    Nem vou comentar sobre a VACA que escreveu pra vc... escupuliu o palavrão, mas ela mereceu vai... então publica o meu coments!

    Mais beijos.
    Uma amiga assim

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  29. Ahhhhhhh sempre quis uma receita assim fácil.Nunca fiz um quiche...e sempre tive vontade..mas dessa vez acho q vou tentarrrrrrrrrrrrr.Bjs GÍ !!!!! Jamile.http://jamilebohr.blogspot.com/

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  30. TATIANA também já vi receitas do Lorraine com presunto, mas a original é com bacon. Na verdade, como escrevi mantendo a base pode ser de qq coisa ,né? Espero que tudo fique bem com vc. Beijão.

    CARLINHA dá mesmo , não?rsrs Bjss.

    Tina que bom que gostou. Bj

    FÁ faz e depois me conta. De alho poró e de cogumelo são os meus preferidos. Beijão.

    NANCY dear vou testar o seu perfume tb.Depois me diz se gostou da receita. Parece grande mas é fácil. Depois que se pega o jeito, enquanto espera uma etapa já vai adiantando outra e é rapidinho. Beijo bem grande.

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  31. My dearest Gi...

    Melhor falar na língua mãe...

    SAP: Gostaria de lhe dizer muitas coisas... mas no momento prefiro lhe contar uma estória lá do outro lado do mundo... Inglaterra. Conheci um casal ... que passou muitos e muitos anos na busca de um sonho... muitas batalhas foram perdidas,mas nunca deixaram de acreditar na possibilidade de fazer este sonho realidade... hoje Thomas (22 anos) e Jennilee (19 anos) representam mais do que um sonho realizado... eles são a vitória deste casal... sobre as adversidades e contratempos do destino... Me solidarizo contigo e o Alvin e desejo o que há de melhor para vocês. Os caminhos de Deus,as vezes, nos machucam... mas tudo é por um bem maior. Hoje não entendemos... amanhã saberemos...
    Gi, querida, vc não precisa publicar este comentário. É só para vc e o Alvin saberem que podem contar comigo - sempre... Esta semana conheci uma música que indico p vc ouvir. Eu estava muito chateada com tudo o que aconteceu...e ela me acalmou. "Lança sobre Ele" - Tatiana Malafaia. Fiquem com Deus. Um grande abraço. Saudades.

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  32. Diva farei com certeza parece ser M A R A V I L H O S A.

    Gi, estamos com você e torcendo por você SEMPRE. O resto é resto. :)

    Abraços

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  33. Gi,
    Não tenho nem palavras...............só um nó na garganta nesse momento.
    Sinto muito mesmo, estarei orando por vocês.
    Bjus

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  34. Oi Gi, eu nunca comentei aqui mas acompanho seu blog a mais ou menos um ano e como todas que vem por aqui estava acompanhando seu sonho...Acredito que nenhuma de nós consegue avaliar o tamanho da sua dor, mas acredite Jeová Deus consegue porque só ele é Deus no céu e na terra e quer que sejamos muito felizes, eu creio que vc vai passar por essa fase recuperada e vai conseguir realizar seu sonho acredite!!! Um beijo enorme pra vc e sua familia, e vou continuar aqui te visitando todos os dias, tenha fé e força sempre..

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  35. sei que você não esta em condições de ler comentários, mais que Deus só ele sabe a resposta para tudo ,mais pra frente você sabera.
    beijos.

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  36. Gi, primeira vez que comento aqui...mas sempro acompanho seus posts! Fiquei muito triste ao ler a notícia hj, pois estou em busca do mesmo sonho e sei o quanto é difícil e qtas expectativas colocamos...acredite em Deus, tenha fé e calma, cuide da sua saúde e tenho a certeza que logo seu sonho se tornará realidade!! Um grande beijo, não precisa aceitar o comentário, mas saiba que eu sinto como se vc fosse uma amiga próxima, mesmo! Nesse mundo de relações tão superficiais e de pessoas que não sabem se relacionar pessoalmente, muitas vezes encontramos amigas que partilham alegrias, momentos e pensamentos conosco na internet, e com verdade! Como amigas de longa data...Obrigada por dividir esse seu momento tāo particular conosco e conte sim com suas amigas do blog!!! Acompanho seus posts e dicas, sempre relaxo vendo o blog...então, nesse momento, todas as orações e energias positivas pra vc e sua família!! Vc é muito querida por todas nós!!
    Beijos!!

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  37. Gi, muita força para voce.
    Eu sei o que voce esta sentindo.

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  38. Sinto muito Gi, que Deus te ilumine nesse momento.
    Bjos
    Vanessa.

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  39. Acabei de ler seu post Gi... o dia ficou mais triste.

    Incrível como as pessoas que acompanham seu blog podem sentir, mesmo de longe, um carinho imenso por você e lamentar esse momento tão doído. Estamos com você, em pensamentos e orações, lembre-se que muita gente torce e se preocupa com você, por isso tire um tempo para refletir, entregar todas as suas preocupações a Deus e se recuperar. Aproveito para te mandar uma oração:

    Oração ao Sagrado Coração de Jesus

    Coração de Jesus,
    eu confio em vós,
    mas aumentai a minha confiança.
    Vós dissestes: "Pedi e recebereis".
    Confiando nas vossas promessas,
    venho pedir vossa ajuda.
    Vós estais mais interessado
    na nossa felicidade
    que nós mesmos.
    Por isso ponho em vosso Coração
    os meus pedidos,
    as minhas preocupações,
    os meus sofrimentos
    e as minhas esperanças.
    Coração de Jesus,
    eu confio em Vós,
    mas aumentai a minha confiança.
    Jesus, manso e humilde de coração,
    fazei meu coração semelhante ao vosso.
    Amém.

    Deus te abençoe.

    Um grande beijo,

    Adélia

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  40. CARLA obrigada pelas palavras e nossa amiga merece os cuidados. Acredito muito que amigo é para qualquer hora, principalmente as difíceis. E para ajudar da maneira que o outro necessita. Nesse momento tão triste e difícil, foi o que pude fazer pela minha amiga. Deixar ela com menos preocupação quanto ao seu blog e as suas queridas leitoras. Um beijo grande e obrigada mais uma vez.

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  41. Maria Ester.. eu fiquei tao chocada com o comentario da Gi ontem que decidi ligar pra ela.. e fiquei ainda mais chocada quando ela me contou o que estava passando.. e sinceramente.. so tenho que admirar mais e mais vcs duas.

    sinceramente.. o blog nem era para estar sendo atualizado.. e ate mesmo nesse momento tao dificil, vcs pensaram nisso, pensaram na gente.. pensaram em pessoas que estao aqui para aprender.. qualquer coisa que seja.. desde uma maneira de usar um cinto, uma receita nova, uma nova marca de sabonetes.. nao importa o que.. queremos aprender...

    aquelas pessoas que passam aqui, por serem vazias e querer apenas futricar a vida dos outros.. meu pesar! a pior pobreza que existe é de espirito!

    Muito obrigada por toda preocupação que vcs duas tiverem com a gente, em um momento que eu acho, que vcs deveriam se preocupar apenas com a Gi..

    Eu nao ia mandar nenhum recado, ate porque a Gi mesmo expressou esse dsejo no seu post.. de nao receber comentarios, nao agora..mas como vc apareceu aqui, precisava deixar registrado minha profunda admiração por vcs duas.

    bjs enormes...

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  42. Querida Gi e Maria Ester
    Só para explicar o meu comentário de hoje, pela manhã, se refere apenas a receita e aos comentários que a Gi se referiu. Eu postei de manhã e ainda não tinha lido o novo post. Fiquei preocupada de ser mal interpretada.
    Forte abraço

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  43. CYN querida obrigada mas a Gi merece. Uma mulher admirável como ela e uma amiga querida! Como escrevi antes, acho que é nosso dever ajudar os amigos como eles precisam e não só da forma que queremos.
    A Gi tem um carinho imenso pelo Ouse e por suas queridas leitoras. Carinho e respeito esses que tb passaram a ser meus.
    Estou rezando com voces para logo termos nossa querida por aqui nos encantando com seu sorriso, sua elegância e seus looks maravilhosos.
    Afinal ela é uma inspiração para nós, agora mais do que nunca.
    beijo grande

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  44. Bem-aventurado o homem que suporta, com perseverança, a provação; porque, depois de ter sido aprovado, receberá a coroa da vida, a qual o Senhor prometeu aos que o amam.

    Tiago 1.12

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  45. Abri o blog para rever a receita do quiche e sempre abro mesmo não comentando e me deparo com o título, pensei mil coisas, menos a que a Gi contou...nem sei o que dizer. Envio meus melhores pensamentos na certeza de que ela, a Gi, já está superando este momento e o tempo vai trazer a melhor resposta. Cuide-se e sonhe cada vez mais!!!! Não consegui não comentar, desculpe...

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  46. Maria Ester,

    no comentário que postei anteriormente esqueci de falar sobre seus posts. Acompanho o blog desde o ano passado, antes mesmo de vc escrever semanalmente. Suas postagens enriqueceram muito o blog!!! Eu adoro, especialmente quando vc fala das tendências... gosto muito!

    Beijos e obrigada por estar atualizando o blog mesmo nesse momento complicado da Gi. Em breve ela estará de volta, mas diga a ela que não tenha pressa, pois tudo tem seu tempo.

    Beijos

    Adélia

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  47. Nem sei o que dizer, talvez nada, só Deus sabe de tudo da nossa vida.Só sinto um aperto no peito e rezo pra vc amiga!!!
    Beijo de triteza
    Nancy

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  48. Sem palavras!só lagrimas.
    bejO enorme Gi e q Deus conforte seu coração e de sua familia!

    **********************************************
    Maria Ester te admiro por ser uma mulher inteligente e antenada,mas hj percebi que vai muito além disso(desculpa minha ignornacia)uma Grande amiga,Linda a amizade sua e da Gi.
    bejO enorme querida.

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  49. Gi hoje estava no Fórum esperando por uma audiência quando li o seu post, amiga chorei ao ler, qdo me perguntaram o que tinha acontecido respondi que uma amiga minha estava passando por um momento muito difícil. Mesmo sem te conhecer passo por aqui todos os dias e considero como uma grande amiga. Que Deus lhe de forças para superar, esquecer sei que jamais, mas essa dor vai amenizando a cada dia, e logo Ele lhe mandará um presente maravilhoso. Após uma tempestade sempre vem um lindo dia de sol. Bjinhus e fique bem S2

    Dayene

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  50. Acompanho seu blog a muito tempo mas nunca tinha aparecido aqui... Vim aqui dizer que o Senhor Jesus encha seu coração com o consolo que só Ele tem poder para nos dá...A um tempo atras lendo uma entrevista encontrei um texto e quero repassar a você - "E nunca mais se ouvirá nela voz de choro nem voz de clamor.
    Não haverá mais nela criança de poucos dias, nem velho que não cumpra os seus dias; porque o menino morrerá de cem anos; "
    Isaías 65:19-20

    http://www.youtube.com/watch?v=zBj-UZuNlxs
    essa musica foi escrita em um momento igual ao que voce esta...
    Creia,entregue seus sonhos nas mãos do Pai...Ele concederá o desejo do seu coração

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  51. Meu coração doeu muito agora lendo o post da Gi...me coloquei no seu lugar e sei como esse momento é muito doloroso!

    Mande um grande, e carinhoso, abraço a Gi e a família!
    vou orar para que Deus a conforte.

    Sinceramente, Leila.

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  52. Maria Ester, querida...

    Nem sei se este comentário será aceito; vcs fiquem à vontade para fazer o que desejarem com ele...

    ... mas é incrível como vcs ainda podem pensar em cada uma de nós neste momento...

    ... e me sinto pequena perto de tudo o que está havendo... pq ainda assim vcs estão aqui, conosco.

    Estou fazendo este comentário, porém com o coração apertado... E é justamente por esse carinho de vcs que quero registrar aqui o quanto me sinto honrada em acessar esse blog, em participar às vezes, em, mesmo no corre-corre dos meus dias, abrir um pouquinho as páginas deste cantinho tão gostoso que é o Ouse.

    Em respeito ao pedido de Gi, não vou dizer nada. Só que gostaria muito de registrar aqui, GI e MARIA ESTER, que vcs são especiais, SIM, para todas nós. E que é maravilhoso ver que além desse lado virtual, existem duas pessoas reais e bem reais; reais em todos os sentidos. Quanta NOBREZA vi hoje aqui. De GI, sua CORAGEM. De MARIA ESTER, sua GENEROSIDADE.

    Por isso deixo o meu muito obrigada a vcs duas.

    Lara :(

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  53. Meu primeiro comment depois de meses me inspirando na beleza, na alegria, no bom humor próprios de você, Gi, e de suas colaboradoras. Gi, embora triste com o momento pelo qual você está passando, meu coração fica mais aquecido por testemunhar amizades genuínas, generosas como a sua e da Maria Ester. Bom também ver o carinho e a preocupação de tantas meninas contigo, com o seu momento, com o ser humano que está por trás desse mundo virtual que é um blog. Num primeiro momento o que nos traz aqui é o gosto pela moda, depois a gente vai se encantando pela pessoa que fala de moda, que fala de si, de forma tão autêntica e aberta. A empatia se consolida em cada post que a gente lê e, quando a gente vê, está passando pelo blog principalmente pra saber como a Gi - a pessoa, o ser humano - está. Embora as relações virtuais possam parecer tão frias, superficiais, o que se vê aqui hoje é uma grande rede de amizade, afeto, respeito e admiração que te cobre como um manto protetor. E VOCÊ é a mobilizadora dessa rede. Já parou pra pensar na sua força, no poder que você tem??? Cuide-se, priorize-se e sinta-se abraçada!

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  54. Silvia, Adélia, Wilma, Neninkinha, Lêila,Lara,Lyllah
    Queridas queria agradecer muito todas as palavras e carinho recebidos. Me desculpem por não responder uma por uma. Pode deixar que a Gi saberá de todo o carinho por ela.
    Um grande beijo.

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  55. oie..meu carinho e meu respeito a vc aguardo seu silencio e descanso....obrigada

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Oiii seja bem vinda ao OUSE!!
Deixe seu comentário, seu carinho, sua opinião, só não vale xingar ou ser mal-educado!O OUSE não publica grosserias!
Eu leio, aprovo, publico e respondo por aqui mesmo e sempre que posso corro para seu blog!
Se tiver alguma dúvida ou sugestão pode mandar um e-mail gislaine.salmazi@uol.com.br
bjs e tudo de bom sempre!

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